Alessia Carli – Rive Col de Fer

L’azienda vitivinicola Rive Col de Fer, si trova nel cuore di Caneva in un territorio ricco di storia e tradizioni, votato all’accoglienza. In cantina si possono visitare, in compagnia dei proprietari, la cantina e i vigneti, ma anche fare delle passeggiate per arrivare al castello medioevale o solamente visitare i dintorni, immersi nella tranquillità e nella bellezza del paesaggio.

Rive Col de Fer nasce agli inizi degli anni ’80 trasformando le colline in un immenso vigneto a balze, capace di sfruttare appieno sia un terreno da sempre noto per la sua attitudine vinicola, sia un luogo incantato, ricco di storia e piazzato al centro di una zona unica, immersa in un microclima più che particolare che solo una piccola parte di Caneva possiede, in una pedemontana baciata dal sole.

Rive Col de Fer si trova infatti nel cuore della zona, in quella che probabilmente fu la sede del Castrum Romano, poi trasformato nel tempo, ma del quale esistono ancora chiare vestigie che oggi sono parte storica componente la cantina stessa.

La coltivazione delle vigne è quasi esclusivamente famigliare, una passione che parte dall’accurata, quasi maniacale coltura della vite, per esaltarsi poi nella cura dei vigneti, nell’attenta potatura che lascia solo un tralcio alla pianta, nel diradamento dei grappoli e nella vendemmia esclusivamente manuale. Per scelta non usano prodotti erbicidi e la vendemmia esclusivamente manuale porta ad un prodotto unico, diverso da quelli della zona, dove il sapore irripetibile è figlio di una terra altrettanto unica, che si esalta nei quattro rossi (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Refosco dal Peduncolo Rosso) di gran classe, e negli altrettanti quattro bianchi (Malvasia, Prosecco, Manzoni, Verduzzo). Degno di nota, il “Verdiso”, un vino autoctono quasi scomparso, nel quale la famiglia crede con forza.

La coltivazione degli 11 ettari vitati in collina è una chiara professione che inorgoglisce Alessia Carli, Donna del Vino Fvg. Assieme al marito Lino conducono l’azienda con l’amore e la passione di chi è innamorato del proprio lavoro.

Rive Col De Fer
Via Col De Fer, 14
33070 Caneva (PN)
Tel e Fax 0434 799467
[email protected]
www.rivecoldefer.it

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